Giovedì in Cantina da Castel di Salve

Quinto appuntamento enogastronomico del 2014, giovedì 13 gennaio alle ore 20.30, presso la cantina Castel di Salve con Shalabà. Questa volta protagonisti saranno i sapori proposti dalla Trattoria Vardaceli di Castiglione. Un giovedì in cantina dove i vini dell’azienda vinicola di Depressa di Tricase saranno abbinati ad menù realizzato con i prodotti della cultura enogastronomica salentina. MenùAntipasto:Focaccia di verdure di stagione, pizza di patatePrimo Piatto:Piselli gialli di Castiglione con cicorelle selvatiche Secondo Piatto:Millefoglie di baccalà e patate al forno Dolce:Sbrisolone di ricottaCrostata di arance e amaretti con pasta di mandorle La serata sarà allietata dall’intervento del soprano Natalie Lithwick e dal percussionista Franco Nuzzo.E’ necessaria la prenotazione all’indirizzoQuesto indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.oppure allo 0833/771041Costo della serata Euro 24,00 a persona. Max 40 persone.