Lu Cupucanali @ Tenute Emera

Tenute Eméra di Claudio Quarta si veste a festa per una giornata ricca di emozioni, dal valore storico e dal gusto contemporaneo, con “Lu Cupucanali” esclusiva rievocazione dedicata alla vendemmia in programmasabato 27 settembre, a partire dalle ore 16,presso le tenute di Lizzano. Location dell’evento saranno i vigneti di “Casino Nitti”, storica tenuta di caccia di Francesco Saverio Nitti, primo Presidente del regno d’Italia nel primo dopoguerra. Da qui infatti prenderà il via la rievocazione in perfetto stile anni ’50. Per rispettare la tradizione, la vendemmia sarà effettuata manualmente e il frutto appena colto proseguirà il suo viaggio a ritroso verso la cantina a bordo degli originali carretti d’epoca trainati da cavalli. In cantina avverrà la tradizionale pigiatura dell’uva con i piedi nei tinacci, trasformandosi in una vera e propria festa, animata da balli, canti e dalla musica travolgente della folk band localeRitmo Binario.A festeggiare la raccolta delle uve ed a premiare i partecipanti alla pigiatura ci saranno insieme a Claudio Quarta, vignaiolo delle Tenute, il senatore Dario Stefàno e Fabrizio Nardoni, assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia. Profumi, colori e sapori che solo la vendemmia sa regalare si condenseranno a fine giornata in un brindisi spensierato e ristoratore attorno ad una tavola imbandita di pietanze tradizionali, accompagnate da buon vino per onorare l’antica usanza che si svolgeva al termine della raccolta, il cosiddetto “capucanali”. Questa usanza, nata nel Salento un paio di secoli fa, consisteva in un ricco pranzo offerto dai proprietari terrieri ai contadini alla fine di importanti lavori della terra: vendemmia, potatura di uliveti, raccolta di olive, tabacco, mietitura di grano.INFO:Tenute EméraContrada PorvicaLizzano (Ta)Tel. 340.8389897Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.www.tenuteemera.it