Autore: Redazione

Fra le denominazioni di maggior successo della Puglia e tra le prime ad essere conosciuta all’estero, Salice Salentino è prodotta nell’omonimo comune e in altri limitrofi distribuiti a cavallo delle due province salentine di Brindisi e Lecce. L’assetto geologico dell’areale della Dop non si discosta molto da quello riscontrabile in tutta la Penisola Salentina. I […]