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L’itinerario si svilupperà lungo i comuni facenti parte del Parco del Negroamaro (area a nord-ovest di Lecce), dall’omonimo vitigno autoctono che tinge di un deciso rosso tutto il Salento e si diffonde, tra note e sapori, in tutto il mondo. E’ nel Salento però che, prima di affrontare il mondo,  trova il suo naturale equilibrio con la […]