Il culto di San Martino è strettamente legato a riti e usanze della tradizione contadina. Lo stesso giorno di San Martino cade proprio in un periodo di gran fermento per il mondo campestre ed enologico. In questi giorni, infatti, nei vigneti e nelle cantine si aprono le botti per i primi assaggi del vino nuovo o "novello".
Da qui nasce l’usanza di dire a “San Martino ogni mosto diventa vino”.
Proprio per festeggiare la nascita del vino nuovo, le cantine di Puglia fino a Domenica 13 Novembre aprono le porte ad appassionati ed enoturisti per degustare le loro etichette insieme a prodotti tipici e stagionali.
È un’occasione unica per degustare la meravigliosa tradizione pugliese.
Di seguito l’elenco delle cantine che aderiscono a Cantine Aperte a San Martino 2022:
- Cantina Fiorentino
- Cantina San Donaci
- Tenute Emèra
- Cantina Moros
- Santa Lucia
Resta aggiornato sui canali ufficiali, per scoprire i programmi delle singole cantine.
