Sabato 9 novembre, dalle 12.00 alle 13.30, appuntamento con l'open talk "La Puglia del gusto a Merano".
Margo Schachter (Cucina Italiana, Vanity Fair) affiancata da Nicola Prudente in arte Tinto accompagneranno tutti i partecipanti alla scoperta della Puglia attraverso le sue eccellenze enogastronomiche, in una carrellata tra i vitigni autoctoni e le denominazioni d’origine della regione.
In degustazione le etichette del Movimento Turismo del Vino Puglia, abbinate a una selezione della migliore gastronomia pugliese, con i prodotti degli artigiani del gusto de La Puglia è Servita Forno Sammarco (San Marco in Lamis, Fg), Caseificio Olanda (Andria), Azienda Agricola Taurino (Squinzano, Le) e Salumificio Santoro (Cisternino, Br).
I VINI IN DEGUSTAZIONE
CARVINEA
"Carvinea Brut" Rosè 60 mesi Salento igt
TORREVENTO
"Ottagono" Nero di troia Castel del Monte Riserva docg 2014
RIVERA
"Il Falcone" Castel del Monte Rosso Riserva docg 2013
AMASTUOLA
"Onda del Tempo" Puglia igp 2016
VARVAGLIONE
"Collezione Privata Cosimo Varvaglione" Primitivo di Manduria doc
FELLINE
"Zinfandel" Primitivo di Manduria dop 2016
MOTTURA
"Le Pitre" Primitivo di Manduria doc 2017
TRULLO DI PEZZA
"Pezzale" Riserva Primitivo di Manduria doc 2014
ANTICA MASSERIA JORCHE
"Soltema" Salento igp 2017
COPPI
"Senatore" Primitivo Gioia del Colle doc 2015
CANTELE
Teresa Manara Negroamaro Salento igt 2016
CANTINA SAN DONACI
"Anticaia" Rosso Salice Salentino dop 2016
CASTEL DI SALVE
"Cento su Cento" Salento igp 2012
APOLLONIO
"Divoto" Riserva Copertino dop 2010
PALAMA
"Metiusco" Rosso Salento igp 2018
VETRERE
"Vt" Salento igp 2018
BOTROMAGNO
"Effe" Puglia igp 2018
LE GROTTE
"Sico" Bianco Puglia igp 2018
MASSERIA FARAONA
"Bombino Bianco" Castel del Monte doc 2018
