Apre a Lecce Tormaresca Vino & Cucina

Tormaresca realizza un sogno coltivato da tempo, quello di avere la propria casa nel cuore pulsante della meravigliosa capitale barocca. Apre infatti a Lecce,”Tormaresca Vino & Cucina” (Via Cairoli 25),un progetto che si propone di racchiudere le eccellenze della gastronomia pugliese sotto forma di bistrot, accompagnate dai vini della cantina Tormaresca, frutto di passione, ricerca e legame indissolubile con il territorio.Il brindisi inaugurale è previsto per domani 16 giugno alle ore 18.30. Per l’occasione, la selezione musicale del Dj set Nicola Conte, darà anche un assaggio della collaborazione tra Tormaresca e il Locus Festival, rassegna musicale tra le più all’avanguardia in Italia, che accenderà l’estate 2016. Nel locale, totalmente realizzato inpietra leccese e maioliche salentine dai colori accesi, si potrà respirare la tipica atmosfera mediterranea che ricorda le cucine delle case pugliesi. 80 posti a sedere, di cui 40 all’interno– con un tavolo sociale perfetto per un aperitivo in compagnia condividendo prelibatezze accompagnate da una selezione dei vini Tormaresca alla riscoperta di uve autoctone come negroamaro, primitivo, aglianico e fiano pugliese –e altri 40 neldehorsaffacciato su via Cairoli, tra suggestive terrazze e palazzi dalla storia antica. All’interno un grande bancone, palcoscenico in cui gli attori sono le materie prime di qualità, eccellenze locali protagoniste assolute di ogni piatto. Le verdure, i diversi tipi di pane, le erbe aromatiche, i formaggi, così come il pesce azzurro e i crostacei scelti in collaborazione con i migliori produttori locali, daranno vita a piatti tradizionali che compongono una proposta gastronomica ricca di identità e passione.