Cantine Aperte presso Masseria AlteMura

La Masseria Altemura, inaugurata da pochi mesi, è pronta ad aprire le sue porte ad enoturisti e appassionati in occasione di Cantine Aperte 2013. il programma della giornata prevede il tour guidato alle Cantine e ai Vigneti della Tenuta. La visita guidata sarà effettuata in pullmino con spiegazione da parte di un enologo che illustrerà le caratteristiche del terroir e delle varietà autoctone che qui trovano la loro massima espressione. Seguirà il tour guidato alla cantina di affinamento e ai moderni impianti di vinificazione e imbottigliamento. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato, ingresso gratuito). Nel corso della giornata si terrà anche il mini corso di “Wine tasting”, corso di avvicinamento al vino, tenuto da un enologo con prova pratica di assaggio di tre vini della Tenuta. Saranno approfonditi i seguenti argomenti: Analisi sensoriale di un vino Come scegliere il bicchiere giusto per le diverse tipologie di vini Nozioni di base sul corretto abbinamento cibo-vino. Orario: dalle 10:30 alle 12:00; Durata: 1 ora ½ ca. Costo: 5 Euro p.p. Note: il corso è su prenotazione, telefonando al 342/8144491 oppure scrivendo aQuesto indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.. Degustazione di 5 vini in abbinamento a prodotti agroalimentari del territorio. Vini: Rosamaro Spumante, Fiano, Negroamaro, Primitivo e Aglianico. Prodotti Agroalimentari offerti in assaggio dall’azienda agricola PezzaViva: mozzarelle, stracciatella, pecorino, ricotta, cacio ricotta e salame piccante. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato). Costo sola degustazione vini: 5 Euro p.p. Costo della degustazione con abbinamenti gastronomici: 10 Euro p.p. Non mancherà uno spazio ricreativo con l’esibizione del gruppo folcloristico TAKORASSIA nella tradizionale PIZZICA SALENTINA. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato). Infine, mostra fotografica del noto fotografo americano John Golden che, in un viaggio alla scoperta delle nove tenute italiane della Famiglia Zonin, ha fissato attraverso il suo obiettivo la bellezza unica dei territori in cui esse si trovano. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato). Info:Masseria AltemuraContrada Palombara (Sp 69) TORRE SANTA SUSANNA (BR)Referente: Signora Patrizia AllegrettoTel. 0831 740485 – Cell. 342 8144491