Natale: Ovse, -2% spumanti – Ansa.it /Terra&Gusto

Natale: Ovse, si taglia anche su brindisi, -2% spumanti ROMA  – Gli italiani ridurranno dell’11% le spese delle festività natalizie, per gli spumanti ci sarà un taglio del 2%, mentre il carrello alimentare si presume stabile, con qualche rinuncia alle confezioni piccole di dolci.È questo la stima sulle spese per il Natale fornita all’ANSA da Giampietro Comolli, presidente dell’Ovse-Osservatorio economico vini. L’andamento ordini e consumi, secondo l’Ovse, fa presumere che entro il 6 gennaio si stapperanno 92 milioni di bottiglie di spumanti, circa 3 di champagne e 1 milione di altra provenienza, per un giro d’affari al consumo di 690 milioni di euro, oltre il 61% realizzato nella distribuzione organizzata.Sul fronte prezzi, vini rossi e prosecchi sono in aumento sotto l’albero. Si va dal +1,6% dei vini rossi al +2,1% del lambrusco doc, al +1,1% per il prosecco Doc al +3,1% per il prosecco Docg. ”Ma gli aumenti si registrano solo nella Gdo – precisa Comolli – , nella ristorazione e in enoteca rimangono prezzi stabili se non addirittura in leggero ribasso. Del resto i ristoratori hanno capito che per far tornare la gente al ristorante dovevano contenere i prezzi del vino, i consumatori non accettavano infatti valori da 30 euro a bottiglia”.