Puglia Top Wine Roadshow

Il maestoso Castello di Copertino apre i battenti, domenica 14 settembre – ore 19, alle eccellenze enogastronomiche del territorio con l’eventoPUGLIA TOP WINE ROADSHOW®COPERTINO, esclusiva tappa salentina della manifestazione itinerante a marchio Consorzio Movimento Turismo del Vino Puglia, eccezionalmente nella città che si fregia dell’omonima Dop. Nella cornice dello splendido Castello Angioino, una delle più importanti strutture fortificate storiche di Puglia, Negroamaro e prodotti tipici di qualità racconteranno il territorio e il suo ricco patrimonio. Ospiti della manifestazione i produttori del territorio soci del Consorzio che offriranno in degustazione alcune loro etichette di Negroamaro. L’evento sarà aperto a wine-lovers, visitatori, esperti ed appassionati che vorranno conoscere più a fondo la versatilità del vitigno principe del territorio degustandolo in abbinamento alle prelibatezze offerte dagli artigiani del gusto locali. Non solo vino, dunque, ma anche olio extravergine d’oliva e sottoli, formaggi e latticini, salumi, conserve, e ancora prodotti da forno e dolci per dare risalto alla ricchezza enogastronomica salentina nella più ampia cornice del comparto agrolimentare, vero fiore all’occhiello dell’economia regionale. Momentocloudella serata sarà la presentazione in anteprima de“Il Vigneto sul Castello”, progetto della cantina Cupertinum – socia del MTV Puglia – che ha previsto l’impianto di una vigna ad alberello di varietà Negroamaro Cannellino precoce sui bastioni del castello. Il progetto, avviato nel 2013 e reso possibile grazie alla collaborazione della Direzione del Castello di Copertino e della Soprintendenza dei Beni Architettonici e Paesaggistici di Lecce, è l’unico esempio in Italia di vigneto impiantato all’interno di un maniero storico ed esprime la profonda sinergia fra il patrimonio storico-architettonico e quello rurale del territorio, valorizzando gli aspetti più originali dellaculturae dellecolturedel Salento copertinese. Alcuni documenti storici testimoniano che nell’antichità le parti alte dei bastioni, delle mura e dei camminamenti del Castello erano già utilizzate come giardini pensili con coltivazione di vigneti e oliveti. L’unico altro esempio di vigneto impiantato all’interno di un bene culturale gestito dallo Stato è l’area archeologica di Pompei. L’evento è stato promosso dal Comune di Copertino e organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia in collaborazione con l’Assessorato alle Risorse Agroalimentari e alla Direzione del Castello di Copertino.VAI AL PROGRAMMA >>