Un nuovo ingresso nella famiglia Varvaglione

Nel corso degli ultimi anni la cantinaVarvaglione Vigne e Viniè riuscita a costruire la propria fama di livello mondiale grazie a vini di qualità, puntando sempre sull’armonia tra tradizione e sperimentazione. Da questa filosofia, e da una produzione accuratamente controllata di uve e vini, nasce la collezione esclusiva dei vini Varvaglione che oggi, con soddisfazione e orgoglio, si amplia con un nuovo vino: “12 e mezzo –Rosato del Salento” , 100% Negroamaro del Salento di Indicazione Geografica Protetta. Questo rosato completa la linea “12 e mezzo” e arricchisce la famiglia di rossi e bianchi, con un seducente gusto fruttato e un profumo floreale che inebria l’olfatto, adatto ad accompagnare perfettamente aperitivi, pietanze leggere e piatti freschi di mare o di terra. La linea12 e mezzo,  nata nel 2012 con i rossi “12 e mezzo – Primitivo del Salento IGP” e “12 e mezzo – Negroamaro del Salento IGP”, vanta la peculiarità di avere solo 12,5% di volume alcolico, caratteristica fuori dall’ordinario per questi vitigni. Il minuzioso lavoro che parte dalla campagna, si affina in cantina e conduce a una così bassa gradazione alcolica, nel 2013 ha portato alla nascita del bianco “12 e mezzo – Malvasia Bianca del Salento IGP”, che con il suo bouquet ricorda frutti esotici e si sposa perfettamente con crostacei e pesci poco conditi. Il 2014 è l’anno in cui questa squadra si arricchisce di un nuovo componente: “12 e mezzo –Rosato del Salento, 100% Negroamaro del Salento IGP. Presentandosi leggermente mosso, con un colore che ricorda la sfoglia della cipolla e un olfatto che rimanda a frutti rossi appena raccolti, ha già fatto breccia nei cuori dei nostri fedelissimi consumatori, nonché amanti di tutta la linea “12 e mezzo”. Infatti, questa linea nasce per avvicinarsi ad un pubblico giovane, e presenta tutti prodotti molto freschi e facili da bere in diverse occasioni. La sfida delle cantineVarvaglione Vigne e Viniè stata quella di creare vini con una spiccata personalità, un gusto rotondo e un finale elegante, nel rispetto della tipicità dei vitigni e del territorio pugliese. Oggi la sfida continua, puntando con  convinzione e perseveranza sulla qualità e genuinità dei suoi vini. Vigne & ViniVia Amendola 3674020 LEPORANO (TA)+39 099 5332254www.vigneevini.eu