0,618: Etichetta, Enigma, Eccellenza. Vini da collezione da Santa Lucia.

Riserva 0,618 Castel del Monte D.O.C. -è la nuova punta di diamante dell’azienda, sintesi di eccellenza qualitativa e passione per il territorio e la sua storia. Dal vitigno Uva di Troia -o anche Nero di Troia- in purezza. 0,618 è il numero definito da secoli “sezione aurea” e chiave rappresentativa della successione numerica Fibonacci. Utilizzato in epoca medievale per progettare cattedrali e castelli, scomponendo armonicamente i segmenti lineari: numero celato nel patrimonio architettonico donato al mondo dal genio di Federico II di Svevia. 0,618 rappresenta l’armonia cui tende questa nuova etichetta dell’Azienda Agricola Santa Lucia. Poche centinaia di bottiglie che maturano per ben 6 anni e mezzo anni sotto il livello del suolo, dopo i primi 18 mesi di affinamento trascorsi nel rovere delle migliori barriques da 225 litri. La magia del tempo consente di domare in modo del tutto naturale i nobili e potenti tannini del Nero di Troia, esprimendo con eleganza l’irruenza climatico-gustativa del proprio territorio d’origine. Il numero 8, oltre alla connotazione temporale, costituisce piccolo omaggio all’ottagono più famoso del mondo: l’imponente Castel del Monte, alla cui ombra Santa Lucia produce “sezioni auree” in chiave enologica.