Orfeo di Paolo Leo tra le selezioni del sindaco

Il vino Orfeo Negroamaro Puglia Igt 2011 prodotto delle Cantine Paololeo si è aggiudicato laMedaglia d’Oroal Concorso enologico internazionale “La Selezione del Sindaco”, promosso dall’Associazione Città del Vino, che si è appena concluso a Fanzolo di Vedelago (Treviso). Medaglia d’argento per il Numen Chardonnay 2012. Il concorso, giunto alla dodicesima edizione, ha l’obiettivo di far conoscere e valorizzare il legame tra territorio, vocazione enologica, tradizione e comunità locali. La particolarità del concorso è che vengono ammessi vini di qualità prodotti in piccole partite (non più di 50 mila bottiglie) e che l’azienda produttrice partecipa insieme al Comune in cui crescono i relativi vigneti. Il vinoOrfeo Negroamaro Puglia Igt, 100% Negroamaro, è pieno, armonico, dal profumo intensamente fruttato ed etero. Ha tannini complessi sul palato e un’acidità perfetta combinata a sapori di spezie e prugna. Affinato 3 mesi in acciaio, 12 mesi in barriques di rovere francese e americano e 3 mesi in bottiglia, è suggerito su primi piatti, carni rosse, cacciagione e salumi. IlNumen Chardonnay 2012, affinato 3 mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia, si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet intensamente fruttato di pesca e albicocca. Il suo gusto pieno e rotondo, equilibrato e persistente, lo rende ideale per abbinamenti a piatti di pesce e formaggi stagionati.