Santi Dimitri e il Mercatino di San Martino in Cantina 2012

Si rinnova anche quest’anno, domenica 11 novembre, l’appuntamento nazionale di San Martino in cantina organizzato dal MTV – Movimento Turismo del Vino Puglia, nel piccolo borgo della cantina Santi Dimitri a due passi da Galatina, posto su una serra – tipica altura salentina – ricoperta di vigneti, boschi di oliveti e querce.La cantina saluta l’arrivo del vino e dell’olio nuovo con ilprimo Mercatino di San Martino, aprendo le porte dell’azienda agli appasionati enogastronomi e non solo. Un’intera domenica da trascorrere in campagna per un pic nic fuori porta, assaggiando con un piccolo contributo alcune delle peculiarità della gastronomia pugliese e salentina e passando, questa la novità 2012, una serata all’insegna del relax con pittule, bombette di Martina Franca, arrosti di carne e pezzetti di cavallo preparati dalla Corte del Fuoco di Galatina.Dalle 10 alle 18, gli ospiti passeggeranno ammirando l’area degli artigiani con l’esposizione di oggetti in terracotta, ceramiche, canestri di ulivo di giunco e di canna intrecciata, diventati splendidi complementi d’arredo grazie al gusto e all’estro diMarcella Monteforte. Si ammirano poi i gioielli in cartapesta delle linea Bios diMagma Jewels, e poi le bambole in patchwork diLes Mascottesde Maju, fino alle pregiate tessiteru delleCostantine. Ci si ferma poi agli assaggi dei vini e con il calice in mano si curiosa tra i banchi di assaggio del Capocollo di Martina Franca del salumificioIl Trullo, le mozzarelline fatte al momento dalCaseificio Russo, le focacce e pucce delPanificio Notaro, i salumiBaccarofino al tris di piatti preparati dal ristorante della Corte del Fuoco. Infine si delizia il palato con le dolci prelibatezze artigianali diArome de Cacaodel maître chocolatier Salavatore Toma che guiderà in un percorso sul cacao.Dalle 19 alle 22la festa di San Martino giunge al clou, e, come da tradizione si fa un’abbuffata di pittule, vino di San Martino, grigliate di carne e delle mitiche bombette di Martina Franca del presidio Slow Food. Il tutto allietato dalla musica dal vivo di Carla Schiavano.Info:cantina Santi Dimitritel 0836565866c.da Guidano 1 – Galatinawebsitewww.santidimitri.itFb Santi Dimitri Azienda Agricola